Tenuta La Vigna

Chianti DOCG "Tenuta La Vigna"

7,00

Denominazione: Chianti DOCG
Zona di produzione: San Gimignano
Uvaggio: Sangiovese 100%
Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Il Chianti è sicuramente il vino più conosciuto al mondo e viene prodotto nel cuore della Toscana, nella zona compresa tra le province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena, in territori collinari con grandi terrazze e vallate attraversate da fiumi. Qui si produce vino fin dal tempo degli Etruschi ma solo nel 1800 ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata. Protagonista indiscusso di questo vino è sempre il Sangiovese, che può essere vinificato in purezza o in quote variabili fino a un minimo del 75%. Il Chianti ha colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento, sapore armonico, asciutto e leggermente tannico, odore vinoso con sentore di mammola.
Il Chianti può essere bevuto giovane o invecchiato: nel primo caso, si accompagna particolarmente bene con carni rosse alla griglia, mentre il Riserva, più corposo e complesso, è perfetto con selvaggina e formaggi stagionati.