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da a EU
La freschezza e l’originalità del mare trasportati sulle vostre tavole per creare i migliori primi, i migliori appetizer, migliori stuzzichini. Che aspettate a farvi “stuzzicare” dalle proposte di Italian Food Scouter? #imperdibile

Orbetello Pesca lagunare

Bottarga di Orbetello grattugiata

10,00

Bottarga grattugiata di cefalo (muggine) ottenuta con la salagione e l’essiccazione delle migliori sacche ovariche estratte a mano dagli esemplari di cefalo pescato nella Laguna di Orbetello.(Presidio...

Orbetello Pesca lagunare

Sugo di palamita del mare di Toscana

8,00

Sugo di palamita con olio extra vergine di oliva e pomodori ciliegini, soffritto di sedano, carota e cipolla, vino, sale.(presidio Slow Food)

Orbetello Pesca lagunare

Sugo di spigola

8,00

Sugo di spigola (Dicentrarchus labrax) con olio extravergine di oliva, pomodoro, soffritto di aglio, cipolla,carota e prezzemolo, con peperoncino.

Orbetello Pesca lagunare

Sugo di Orata

10,00

Sugo di orata (Sparus aurata) con olio extravergine di oliva, pomodoro ciliegino, soffritto di scalogno e prezzemolo.

Sommariva Tradizione Agricola

Crema di Acciughe - Vaso in vetro da 90g...

6,50

Crema di Acciughe, olio Extra Vergine di Oliva.Ottima come antipasto, pinziminio e tartine.

Sommariva Tradizione Agricola

Acciughe sotto Sale - vaso in vetro 200g...

8,00

Acciughe lavorate e pulite e conservate sotto sale marino