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da a EU
Amore e rispetto per la terra, questo il comandamento che da 100 anni accompagna il nostro lavoro, fatto di passione ed impegno nel trasformare i meravigliosi frutti della nostra terra in gustose ricette. Dal lavoro del Bisnonno Domenico, di Nonno Giobatta e Nonna Mumina, continuato da Domenico (detto Nino) e Bugi e ora portato avanti da Gianni ed Agostino, che nel cuore portano sempre gli insegnamenti della sorella Mina, l’Azienda Sommariva con un occhio al passato ed uno al futuro continua il suo cammino lungo le vie del gusto.
Olio extra vergine di oliva “mosto” pressato a freddo, olive in salamoia, pesto genovese biologico, creme, conserve e tante specialità della vecchia cucina ligure la cui lavorazione è fatta artigianalmente con prodotti quasi tutti provenienti dall’Azienda Agricola di famiglia e conservati esclusivamente in olio extra vergine di oliva senza l’aggiunta di additivi chimici e conservanti, garantendo così qualità e genuinità ineguagliabili. Direttamente dai propri vigneti una selezione di vini D.O.C., Pigato, Vermentino e Rossese.

Sommariva Tradizione Agricola

Caviale del Centa, Vaso in vetro 100gr

4,50

Il Caviale del Centa è una crema spalmabile la cui ricetta è ereditata dalla famiglia Sommariva. E' un patè a base di olive taggiasche, acciughe e capperi. Ottimo come condimento per...

Sommariva Tradizione Agricola

Olive Nere Taggiasche in Salamoia BIO Va...

5,50

Olive Nere Taggiasche BIO conservate in salamoia, ottime per condire insalate e come aperitivo. Certificato "Biologico"

Sommariva Tradizione Agricola

Pesto Genovese BIO

6,00

Il Pesto Genovese BIO è prepatato secondo l'antica ricetta genovese con il basilico genovese a doppia certificazione DOP e BIO. Preparazione della pasta per 6 persone:fate bollire 450 grammi di...

Sommariva Tradizione Agricola

Crema di Pomodori BIO - Vasetto in vetro...

4,50

Patè di pomodori secchi da agricoltura biologica, capperi, erbe aromatiche, olio EVO. Ideale per spaghetti, carni bollite e tartine ed ottima come base per altre salse da condimento.

Sommariva Tradizione Agricola

Crema di Acciughe - Vaso in vetro da 90g...

6,50

Crema di Acciughe, olio Extra Vergine di Oliva.Ottima come antipasto, pinziminio e tartine.

Sommariva Tradizione Agricola

Acciughe sotto Sale - vaso in vetro 200g...

8,00

Acciughe lavorate e pulite e conservate sotto sale marino

Sommariva Tradizione Agricola

Olio Extra Vergine di Oliva "CRU Ruxià"...

85,00

Questo Olio Extra Vergine di Oliva è prodotto con i metodi dell'agricoltura biologica. Il CRU Ruxià è ottenuto dalla lavorazione a freddo in quantità limitate e dalla scelta...

Sommariva Tradizione Agricola

Olio Extra Vergine di Oliva "CRU Ruxià"...

14,00

Questo Olio Extra Vergine di Oliva è prodotto con i metodi dell'agricoltura biologica. Il CRU Ruxià è ottenuto dalla lavorazione a freddo in quantità limitate e dalla scelta...